Ahli kesehatan merekomendasikan kita untuk kurangi mengkonsumsi daging-dagingan bila kita menginginkan merawat kesehatan badan kita. Satu diantara type daging yang cukup kerap kita mengkonsumsi yaitu sisi jeroan. Memanglah, jeroan dapat memberi rasa tersendiri yang nikmat serta gurih waktu masuk mulut kita.
Sayangnya, ahli kesehatan mengatakan bila jeroan nyatanya begitu tak baik untuk dikonsumsi lantaran dapat membahayakan kesehatan badan kita. Bagaimana hal semacam ini dapat berlangsung?
Ahli kesehatan Chris Kresser, M. S, L. Ac mengatakan bila jeroan, terutama yang berbentuk hati dari hewan seperti sapi atau kambing, mempunyai banyak kandungan baik seperti retinol atau pro vitamin A. Hal semacam ini berarti, kita bakal dapat memenuhi keperluan vitamin A hingga kesehatan mata serta kulit kita juga bakal terbangun. Tidak cuma itu, hati juga mempunyai banyak kandungan baik yang lain layaknya vitamin B12, folat, serta kolin.
Yang menarik yaitu, sebagian besar orang-orang berasumsi jeroan seperti hati ini mempunyai banyak kandungan toksin. Asumsi ini nampak lantaran hati pada intinya yaitu penyaring beragam jenis toksin pada badan hingga beberapa orang yang memikirkan bila konsumsi hati sama juga dengan konsumsi toksin.
Kresser nyatanya mengungkap hal yang tidak sama, hati nyatanya tak menaruh toksin sebagai konsekwensi dari kemampuannya. Toksin ini malah turut terlarut berbarengan dengan lemak yang turut terbuang dari badan. Hal semacam ini bermakna, kita akan tidak konsumsi toksin dari jeroan. Lalu, darimanakah bahaya dari jeroan?
Kresser berkata bila jeroan dikira beresiko lantaran tingginya kandungan cholesterol yang ada di dalamnya. Hal semacam ini bermakna, bila kita banyak konsumsi jeroan, kita dapat tingkatkan kandungan cholesterol jahat didalam badan serta selanjutnya kita bakal tingkatkan kemungkinan terserang penyakit beresiko seperti penyakit kardiovaskular serta diabetes.
